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《匠人精神》20190128期

发布时间:2019-01-28 15:54:49

《匠人精神》20190128期:大理想 小目标

匠人精神栏目

《匠人精神》是一档实景拍摄的大型品牌企业的纪录类节目,节目由北京金镜头文化发展有限公司和老故事频道联合摄制。该节目以实景品牌纪录采访为主体,以深入企业实景展现为亮点,以推出中国优秀企业,行业标杆,优秀匠人,品牌产品,精湛技艺等为内容,以传承匠心,树立楷模为宗旨,以助力中国品牌升级为目的,打造中国首档实景品牌微纪录类节目。

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“地球上这么干净的水,能让地球人都喝上,应该是一件很功德无量的事情。


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把这个树上长的水装到瓶子里去,不管做哪一行,只要用心坚持都能够有所突破。


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我现在的大理想就是希望能够让地球人都能够喝上地球上最干净的水,树上水椰子水,我的小理想嘛,就是平平安安健健康康陪家人过完这一生。”


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在海南,随处可见的椰子树是一道亮丽的风景,这里光照充足,雨水丰沛,适宜的气候为这里椰子的生长提供了绝佳的环境,因而椰子便成为了海南的一大特产。 而海南岛也有了另一个雅称——椰岛。


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来到这里的人或多或少也都会和椰子产生联系。  


“椰子水是椰子树。从土壤中吸收水分,经过树根,树干,树枝,树叶,树花形成树果,再经果皮,果棕,果露传输到椰果内,是N层植物构类。”


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一说到椰子,肖志军总有聊不完的话题。从1997年加入椰岛集团以来,在后来的20多年的人生轨迹中,肖志军的工作和生活就再也没有和椰子分开过。


“1997年的话这个5月份一次偶然的机会应聘到了海南椰岛股份有限公司,现在的海南椰岛集团股份有限公司。 这一进去的话就到今年已经是21年了。21年来的话在销售海南椰岛系列产品的同时,我深深的感觉到食品行业,特别是那种纯天然的食品,它必然成为消费的主流。”


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己所不欲勿施于人。这是肖志军在20多年从事营销工作的过程中,时常挂在嘴上的一句话,能够在这份工作岗位上坚持这么久,也正是因为肖志军看好了椰子对人体的诸多价值。


椰子属热带棕榈植物,主要产区为菲律宾,印度,马来西亚等国,中国东南沿海及云南南部热带地区也有栽培。椰汁及椰肉含有大量蛋白质维生素,钾、钙、镁以及多种微量元素,并且碳水化合物的含量也很丰富,其中椰子水更是因为其特有的纯净,深受大众的喜爱。


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“常年生活在海南,经常看到椰子树,喝到椰子水,感觉这个水非常的好喝,而且非常干净。所以我就萌生了一个想法,如果能够把树上长的水,也就是椰子树上的水,把它灌装到瓶子里去,方便广大消费者饮用。那是一件功德无量的事情。所以2014年,我就开始在海南寻找机会,成立了海南自由岛实业有限公司,主要就是负责生产,销售有热带风格,风味,海南特色的系列 高端饮品。”


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把纯净的椰子水通过现代化的科技手段,更加便捷的送到消费者面前,让大众都能享受到这份自然的馈赠。这个想法在肖志军的脑海里酝酿了良久,而品牌策划师支源老先生的加入,给肖志军带来了更加清晰的品牌定位,同时支老还把自己已经规划成熟的品牌标志——树上水,放心的交给了肖志军。


“我感觉肖总他做事特别踏实,对什么事就是有一种锲而不舍的这么一种性格在里边。所以说再加上肖总是愿意从一张台子这么做起。我觉得从长远来讲的话,这个产品是能做起来的。”


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理想的落地需要克服诸多困难,而摆在肖志军面前的第一道难关,就是技术加工和原材料筛选的难题。椰子属于热带植物,而海南地处亚热带和热带气候的交界点,椰子的品质并不完美,且货源在海南岛内已经供不应求,加之国内加工技术的诸多不足,肖志军最终把目光投向了越南。


“因为海南的实际上很多消费者他都不明白不知道。海南的话它是一个亚热带和热带各一半的省份,椰子的话它属于热带饮料,热带水果,它不属于亚热带水果,但是靠近热带的地方它也能产。所以亚热带的椰子,第一个没有热带水果丰富,第二个口感没有它好。海南的椰子光在陆上卖给消费者,一个个的喝它都不够来卖,因为它量有限,所以必须通过进口。”


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选择了更好的原材料和更复杂的生产工艺,也就意味着选择了更高昂的生产成本。 在消费者固有化的消费观念下,在自身利益和成本的矛盾面前,有人劝他减少成本,增加生产量,可他依然坚持内心的想法,坚持自己的“倔”脾气。


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“实际上成本的高低不是决定产品的质量的好坏的一个唯一的标准,如果要做出好的东西的话,是要不惜成本的。我们跟这家厂家,越南的厂家签订合同的时候,我就跟他讲,我宁可不做,我一定要做到零添加,所以绝对不允许添加任何东西,就是原汁原味的椰子水。我相信只要我坚持,我宁可少卖一点,卖慢一点,但是一定要让它成为真正意义上的地球上最好的饮料,最干净的饮料。”


凭着这颗不忘本真的初心,一路前行,纵使困难重重,肖志军却依然信心满满,他把遥远的大理想拆分成了一个个清晰的目标,也让梦想变得不再遥远。


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“我最喜欢的这个是毛泽东的诗词,数风流人物,还看今朝。所以的话要脚踏实地,要坚持。我相信有这份踏实,有这份坚持,让地球人都能早日喝上树上水椰子水这一天一定会到来的。